rumma

www.rumma.org /yeni adresim

Thu, 02 Jul 2009 01:16:00 +0300

www.rumma.org

yeni bloğumdada beni yanlız bırakmıyacağınızı ümit ediyorum...

Blogcuda yolun sonuna geldim

selam ve dua ile....
.. ( devamı )

Hayırlı kandiller...

Wed, 17 Jun 2009 13:41:00 +0300

Regaib gecesi ibadetleri ve namazı.. ( devamı )

Meyveli Parfe

Mon, 22 Jun 2009 19:42:00 +0300

Malzemeler:
3 yumurta akı
1 çay bardağı şeker
2 paket karem şanti
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 kase mevsim meyvesi( kara dut, ahududu vs)

Yapılışı:
yumurta aklarını mikserle çırpıyoruz, şeker ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
kremşanti ve sütü ekleyip 5 dk daha çırpıyoruz meyvelerle karıştırıp, kalıbımıza döküp derin dondurucuda 2 saat bekletip servis yapıyoruz
.. ( devamı )

KİREÇTE ÇITIR KABAK

Thu, 18 Jun 2009 23:55:00 +0300

Kireç kaymağı için:
500 gr sönmemiş kireç
10 litre su

1 kg bal kabağı
200 ml su
1 kg şeker

Sosu:
200 ml tahin
1 su bardağı orta kıvamlı tatlı şerbeti

Servis için:
150 gr ceviz içi (iri dövülmüş)
250 gr kaymak

YAPILIŞI:
Kireç kaymağının hazırlanışı:
Nalburdan 1-2 avuç dolusu (yarım kg) sönmemiş kireç alınır ve derin bir kaba konur. Üzerine dikkatli bir şekilde 10 litre su eklenir ve karıştırılır. (Kirece su eklerken dikkat etmek ve çıkan dumanda uzak durmak ve de teneffüs etmemek gerekir) Kireç hafif patlama yaparak havaya doğru sıçrıyor fakat hemen sönüyor.) Biraz bekletilir. Su durulup kirecin tortusu dibe çökünce, dibindeki tortuyu bulandırmadan; üzerindeki duru su başka bir kaba aktarılır. Daha sonra bu kireçli suya, soyulup dilimlenmiş balkabağı parçaları bu kireçli suya geceden yatırılır ve en az 8-12- saat ya da en iyisi ertesi sabaha kadar bu suda bekletilir. (Bu şekilde bekletildikten sonra pişirilen balkabağı çıtır çıtır olacaktır.)
Tatlının yapılışı:
Sabahleyin kireçli sudan çıkarılan balkabağı dilimleri birkaç defa yıkanıp 1-2 saatliğine temiz suya yatırılır. Tekrar iyice yıkanıp kireçten arındırılan balkabakları iki şekilde pişirilebilir.

1.TARİF:
KIZARTARAK ŞURUBA YATIRMA USULÜ
(Daha gevrek ve &ccedi.. ( devamı )

Evliliği pekmez sandım /Sema Maraşlı

Thu, 18 Jun 2009 15:12:00 +0300

Derya nın kına gecesiydi ama ağlamak içinden gelmediği gibi ağlayan annesinede "aceba adettenmidir diye ağlıyor "düşüncesiyle gülmek geliyordu içinden.Derya bu durumdan sıkıldığını farkedip arkadaşlarına müzik setine hadeketli müzikler koymaları için rica etti.

O andan itibaren eğlence başladı.Az önce ağlayanların hepsi gözlerini kurulamış karşılıklı oynamaya başlamışlardı.Ogece çok yorulmuşlardı misafirleri gönderince odalarına çekildiler.O gece Derya'nın en yakın arkadaşları Oya ve Suzan kalmışlardı.İkiside evliydi.Derya arkadaşlarına eşlerini ve çocuklarını bırakıp yanında kaldıkları için arkadaşlarına teşekkür etti.

_ Sermet farkında bile değildir benim evde olmadığımın ,dedi Suzan.Akşamda "Evde bir eksiklik var diye" bakınıp uyumuştur.

devamı.. ( devamı )

Bükçe / Erkeklerin mutlaka öğrenmesi gereken dil

Wed, 17 Jun 2009 14:55:00 +0300

Oğlum bir hafta sonra evleniyor. Sorumluluk sahibi bir baba olarak ona öğüt vermem gerekiyor. Fakat bunu evde yapamam çünkü annesi ağız tadıyla öğüt vermeme izin vermez, sözü ağzımdan kapıp kendi devam eder. İş yerimden oğluma telefon açtım, “Akşam yemeğini dışarıda birlikte yiyelim.” dedim. Deniz kenarındaki bu şirin lokantada şimdi onu bekliyorum. Geliyor aslan parçası, yakışıklılığı da aynı ben. Yan masadaki kızlar gözleriyle oğlumu süzüyorlar. Bakmayın kızlar, onu kapan çoktan kaptı. Hoş beşten sonra konuya giriyorum.

-Oğlum haftaya düğünün var, bir baba olarak sana bazı konularda yol yordam göstermem gerekiyor. Çocukluğunda suç işlediği zamanlardaki gibi birden bire kızardı. Kerata ne anlatacağımı zannettiyse!.....

devamı

.. ( devamı )

Karnıyarık

Tue, 16 Jun 2009 23:51:00 +0300

Malzeme :

1 buçuk kilo patlıcan
3 baş soğan
4 domates
1 avuç biber
1 demet maydanoz
Dört kaşık yağ
Tuz
biber.

Yapılışı:

Karnıyarık için üç baş soğanı ince ince doğrayın, iki kaşık yağda kavurun. Buna, ince İnce doğrayacağınız, dört domatesi tuz ve karabiberi katın. Domatesler suyunu çekinceye kadar pişirin. Ateşten indirmeden önce de, ayıklayacağınız, demet maydanozu ekleyin.
Alaca soyulmuş olan patlıcanları ortalarından yarıp yağda kızartın. Bundan sonra kızaran patlıcanları ateşten İndirin ve soğumaya yüz tutunca da içlerine hazırlamış olduğunuz içi doldurun, tepsiye dizin, içlerin üzerine de dilimlenmiş biber ve domatesleri dizin. Yarım bardak su ve bir kaşık yağ koyarak biraz pişirin ve sıcak sıcak servis yapın.

.. ( devamı )

Gerçek Sevgi Nasıl Anlaşılır?

Tue, 16 Jun 2009 23:29:00 +0300

Gerçek sevgi kendini şu üç tercihle belli eder:

1. Seven kişi sevdiğinin sözünü başkalarının sözüne tercih eder.
2. Sevdiğinin yanında bulunmayı başkalarının yanında bulunmaya tercih eder.
3. Sevdiğinin hoşnutluğunu başkalarının memnuniyetine tercih eder. (İmam Gazâlî, Mükâşefetü’l-Kulûb).. ( devamı )

Servet-i Fünun Üstadından Aforizmalar

Tue, 16 Jun 2009 23:15:00 +0300

• Mide için lokma neyse dimağ için de fikir odur; hepsi beslemez. Bir kısmı sıhhate dokunur ve bazıları zehirler.

• Karga ne kadar adını değiştirse, sesinden tanınır.

• Bazı adamlar başkasının hürriyetine mani olmadıkça kendisini tamamıyla hür hissetmez.

• Halk yalanla avutanı, hakikat ile korkutana tercih eder.

• İnsan tarihe her istediğini söyletebilir, çünkü ölüler itiraz edemez.

• Kafalar boş durdukça kalınlaşır.

• Bir adamın düşüncelerini, sözleri değil hayatı gösterir.

• İyi adam dediğimiz, kendimize en çok benzeyendir.

• Gençliğin çok kusuru bağışlanabilir, çünkü kendini düzeltmeye vakti vardır.

• Öyle dualarımız var ki, kabul edilseler daha bedbaht oluruz.

• Niçin mi fikir değiştiriyorum? Çünkü ben fikirlerimin sahibiyim, kölesi değil. Fikirlerime karşı hiçbir taahhüdüm yoktur; ister değiştiririm, ister muhafaza ederim.

• Hasedin karnı doymaz, cebi dolmaz, ağrısı dinmez.

• Zekâsız kuvvet yıkabilir, fakat yapamaz.

• Hangi yolda olursa olsun, çok mesafe kat etmek ister misin? Yavaş yürü, fakat hiç durma.

• Menfaat sandalyeye benzer; başında taşırsan seni küçültür, ayağının altına alırsan yükseltir.

• Güç olan .. ( devamı )

Sünnet deyip geçmeyin

Mon, 15 Jun 2009 00:44:00 +0300

Sünnet deyip geçmeyin
.HaberBaslik { color:#D41425; display:block; font-size:15px; font-weight:bold; padding-bottom:5px; }
Aileler, okullar kapanır kapanmaz çocuklarını sünnet ettirip, yazı rahat geçirme telaşına kapılır. Yeditepe Üniversitesi Hastanesi Çocuk Cerrahisi Anabilim Dalı Başkanı Doç. Dr. Selami Sözübir, “Sünnet hem cerrahi yönü hem de psikolojik yönüyle üzerinde önemle durulması gereken bir işlem olduğu için uzman ellerde yapılması şart” diyor.

Sünnet hangi şartlarda yapılmalıdır?
Sünnetin ehil kişiler tarafından ve cerrahi işlem kurallarına uygun olarak yapılması şarttır. Sünnet esnasında gerekli cerrahi itinanın gösterilmemesi önemli komplikasyonlara yol açabilir. Bu komplikasyonların başında da kanama, enfeksiyon, idrar yolları ve penise kalıcı hasarların verilmesi ile hatalı sünnetler geliyor. Sterilizasyonun tam uygulanmaması, aynı aletlerin kullanılması, cerrahi teknik konusunda yeterli bilgiye sahip olunmaması ve özellikle toplu sünnetler bu komplikasyonların görülme oranını da artırıyor.

Sünnetin çocuğun psikolojisini nasıl etkiler?
Ne yazık ki, bu konuda da çocuklara ve ai.. ( devamı )